En dit lekker recept van Maarten binnen gekregen:
- Rapen in stukken snijden van +/- 2 cm
- Even aanbakken in olie
- Garen in een mengsel van:
- dashi
- scheut mirin
- scheut sake
- beetje rietsuiker
- scheut sojasaus
- Beetje pijplook en/of groen van pijpajuin erover en klaar.
(Tip van Jen: je kan wat blad van de rapen ook mee stoven…)